Polej piersi kurczaka w wolnowarze tym gotowym włoskim dressingiem i dodaj tylko 2 dodatkowe składniki, a otrzymasz klasyczną i łatwą potrawę, która sprawdzi się każdego wieczoru w tygodniu.
Aby ułatwić czyszczenie, lekko spryskaj wnętrze wolnowaru sprayem do smażenia lub posmaruj je odrobiną oleju.
Ułóż piersi z kurczaka w jednej warstwie na dnie wolnowaru.
W małej misce wymieszaj włoski sos sałatkowy i starty parmezan, aż składniki się połączą.
Równomiernie polej kurczaka mieszanką sosu i parmezanu, upewniając się, że każdy kawałek jest nią pokryty.
Przykryj i gotuj na NISKIM ustawieniu przez 4–6 godzin lub na WYSOKIM ustawieniu przez 2,5–3,5 godziny, lub do momentu, aż kurczak będzie bardzo miękki i będzie można go łatwo rozdrobnić widelcem.
Po ugotowaniu kurczaka rozdrobnij go bezpośrednio w wolnowarze za pomocą dwóch widelców, a następnie wymieszaj z sosem, aby wchłonął cały smak.
Dopraw do smaku, jeśli to konieczne (możesz dodać szczyptę soli, pieprzu lub więcej parmezanu). Podawaj na ciepło z makaronem, ryżem lub warzywami.
Reklama
Wariacje i wskazówki
• Wersja kremowa: Wmieszaj 4 uncje zmiękczonego serka śmietankowego lub 1/2 szklanki naturalnego jogurtu greckiego podczas ostatnich 20–30 minut gotowania, aby uzyskać bogatszy, bardziej kremowy sos. • Pikantniejszy akcent: Użyj pikantnego włoskiego sosu sałatkowego i dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki przed gotowaniem, jeśli lubisz coś bardziej pikantnego. • Udka zamiast piersi: Zamień piersi z kurczaka na bezkostne i bezskórne uda z kurczaka, jeśli masz je pod ręką. Pozostaną wyjątkowo soczyste i wybaczą Ci, jeśli pozwolisz im poleżeć trochę dłużej w wolnowarze. • Wegetariański zastrzyk: Posyp kurczaka pokrojoną papryką, cebulą lub pieczarkami przed polaniem sosem. Ugotują się i wchłoną cały włoski smak — idealne do wymieszania z makaronem. • Wskazówka dotycząca przygotowywania posiłków: Przygotuj podwójną porcję i podziel ugotowanego kurczaka na pojemniki z ryżem lub makaronem, aby zabrać go na lunch. Bardzo dobrze podgrzewa się w kuchence mikrofalowej i nie wysycha łatwo dzięki sosowi. • Nadaje się do mrożenia: Włóż surowego kurczaka i włoski sos do woreczka do mrożenia i zamroź na płasko. Rozmrażaj przez noc w lodówce, a następnie przełóż do wolnowaru, dodaj parmezan i gotuj zgodnie z instrukcją. To prosty sposób na zgromadzenie zapasów w zamrażarce na te tygodnie, kiedy wiesz, że będziesz mieć więcej zajęć.
Leave a Comment