Ten 4-składnikowy, wolno gotowany, śniadaniowy budyń jogurtowy na noc to jeden z tych cichych, prostych przepisów, które sprawiają, że zabiegane poranki stają się odrobinę bardziej wyjątkowe. Inspiracją są tradycyjne, pieczone budynie, które piekły nasze babcie, ale z łatwiejszą, bezobsługową metodą i nutą nowoczesności, jaką jest użycie jogurtu. Wszystko delikatnie gotuje się podczas snu, a Ty budzisz się z ciepłym, przytulnym śniadaniem, które smakuje jak połączenie budyniu i lekko słodkiego sernika. Jest prosty, rozgrzewający i idealny na poranki w szkole, kiedy wszyscy pędzą w różnych kierunkach, ale Ty i tak chcesz pożegnać ich czymś domowym i pożywnym.
Ten budyń smakuje wyśmienicie na ciepło, prosto z wolnowaru, z dodatkiem świeżych jagód lub pokrojonych bananów. Jeśli Twoja ekipa lubi chrupkość, przygotuj małe miseczki granoli, prażonych płatków owsianych lub posiekanych orzechów, aby każdy mógł stworzyć własną miskę. Odrobina miodu lub syropu klonowego na wierzchu sprawi, że budyń będzie wyjątkowy bez większego wysiłku. Świetnie komponuje się z kiełbasą z indyka lub jajecznicą, jeśli masz ochotę na więcej białka, albo z kromką pełnoziarnistego tostu z masłem orzechowym, jeśli masz ochotę na coś bardziej sycącego. W weekendy lubię wystawić mały „batonik” – owoce, mini chipsy czekoladowe, kokos i cynamon – aby dzieci mogły ozdobić swój budyń i zostać przy stole na dłużej.
Reklama
4-składnikowy jogurt śniadaniowy do gotowania na noc w wolnowarze
Porcje: 4–6 porcji
Składniki
2 szklanki naturalnego jogurtu (greckiego lub zwykłego)
4 duże jajka
1/3–1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego (do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Masło lub spray do smażenia do natłuszczenia wkładu wolnowaru (opcjonalnie, ale pomocne)
Wskazówki
Leave a Comment