✅ Wspiera: Zdrowie serca, funkcje poznawcze, Zmniejsza stany zapalne
Dlaczego działa: Ta miska łączy kwasy tłuszczowe omega-3 z łososia z tłuszczami jednonienasyconymi i błonnikiem z awokado, tworząc silny duet redukujący stany zapalne i wspierający zdrowie układu sercowo-naczyniowego i mózgu.
Kup witaminy i suplementy
Składniki:
1 filet z łososia (ok. 140 g)
½ awokado, pokrojonego w plasterki
½ szklanki ugotowanej komosy ryżowej
1 szklanka szpinaku lub mieszanki sałat
¼ szklanki poszatkowanej czerwonej kapusty
½ ogórka, pokrojonego w plasterki
Sos: 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin, 1 łyżeczka świeżego
soku z cytryny, szczypta soli morskiej i czarnego pieprzu
Instrukcje:
Dopraw filet z łososia i smaż na patelni lub grilluj przez 4-6 minut z każdej strony, aż będzie dobrze wysmażony i rozdrobniony.
W misce ułóż spód z komosy ryżowej, szpinaku, ogórka i czerwonej kapusty.
Na wierzchu miski ułóż ugotowanego łososia i pokrojone w plasterki awokado.
Skrop oliwą z oliwek i dressingiem cytrynowym. Podawaj natychmiast.
2. Zielony koktajl z awokado dla promiennej skóry
Nawilżająca i detoksykująca mieszanka dla promiennej skóry i sprawnego trawienia.
✅ Wspiera: Zdrowie skóry, Nawilżenie, Funkcje trawienne
Kup witaminy i suplementy
Dlaczego to działa: Awokado tworzy kremową, sycącą konsystencję bez nabiału, a szpinak i ogórek dostarczają krzemionki i nawilżenia, zapewniając skórze elastyczność. Nasiona chia dostarczają błonnika, który wspomaga zdrowie jelit.
Składniki:
½ dojrzałego awokado
1 szklanka świeżego szpinaku
½ posiekanego ogórka
½ mrożonego banana (lub ½ szklanki mrożonego mango dla obniżenia zawartości cukru)
Kup witaminy i suplementy
1 szklanka wody kokosowej lub niesłodzonego mleka migdałowego
mleko
1 łyżka nasion chia
Sok z ½ cytryny (opcjonalnie, dla jasności)
Instrukcje:
Połącz wszystkie składniki w blenderze wysokoobrotowym.
Miksuj do uzyskania gładkiej i
kremowej konsystencji. W razie potrzeby dodaj więcej płynu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Przelej do szklanki i delektuj się natychmiast, aby uzyskać najlepszy smak i zachować składniki odżywcze.
3. Tacos z batatów i czarnej fasoli, przyjazne dla osób z cukrzycą
Bogata w błonnik uczta dla stabilnej energii i zdrowych jelit.
✅ Wspiera: równowagę cukru we krwi, zdrowie jelit, dobre samopoczucie metaboliczne
Dlaczego to działa: Wysoka zawartość błonnika z czarnej fasoli, batatów i awokado
kremy spowalnia wchłanianie cukru, zapobiegając gwałtownym wzrostom i spadkom energii. Zdrowe tłuszcze zawarte w cremie dodatkowo wzmacniają to stabilizujące działanie.
Składniki:
Nadzienie:
1 średni batat, obrany i pokrojony w kostkę
1 szklanka czarnej fasoli z puszki, opłukanej i odsączonej
1 łyżka oliwy z oliwek
½ łyżeczki kminu rzymskiego
½ łyżeczki chili w proszku
Sól do smaku
Na krem z awokado:
1 dojrzałe awokado
Sok z 1 limonki
2 łyżki naturalnego jogurtu greckiego (lub alternatywy bezmlecznej)
1 mały ząbek czosnku
Sól do smaku
Do podania:
6 małych tortilli kukurydzianych lub pełnoziarnistych, podgrzanych
Poszatkowana czerwona kapusta dla chrupkości
Instrukcje:
Pieczenie batatów: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wymieszaj pokrojone w kostkę bataty z oliwą z oliwek, kminem rzymskim, chili w proszku i solą. Rozłóż na blasze do pieczenia i piecz przez 20-25 minut, aż będą miękkie.
Przygotuj krem: Podczas pieczenia ziemniaków połącz awokado, sok z limonki, jogurt, czosnek i sól w blenderze. Zmiksuj na gładką masę.
Złóż tacos: Podgrzej tortille. Napełnij każdą pieczonymi batatami, czarną fasolą i poszatkowaną kapustą.
Podawaj: Obficie polej kremem z awokado i delektuj się natychmiast.
Leave a Comment