Niebiańska kolacja: Tylko 5 składników. Sos jest tak bogaty i kremowy, że moja rodzina za każdym razem wylizuje talerze do czysta.
2 funty piersi lub ud kurczaka bez kości i skóry,
1 (0,7–1 uncji) opakowanie suchej włoskiej mieszanki dressingowej,
1 (10,5 uncji) puszka kremu z kurczaka,
1 (8 uncji) opakowanie serka śmietankowego, zmiękczonego i pokrojonego w kostkę,
1/2 szklanki bulionu z kurczaka lub wody
1 (0,7–1 uncji) opakowanie suchej włoskiej mieszanki dressingowej,
1 (10,5 uncji) puszka kremu z kurczaka,
1 (8 uncji) opakowanie serka śmietankowego, zmiękczonego i pokrojonego w kostkę,
1/2 szklanki bulionu z kurczaka lub wody
Wskazówki
Ułóż kurczaka równomiernie na dnie wolnowaru o pojemności od 4 do 6 litrów.
W średniej misce wymieszaj suchą mieszankę włoskiego sosu, krem z kurczaka i bulion z kurczaka (lub wodę), aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Posyp kurczaka pokrojonymi w kostki serkiem śmietankowym, a następnie równomiernie zalej zupą.
Przykryj i gotuj na NISKIM ustawieniu przez 4–6 godzin lub na WYSOKIM ustawieniu przez około 2–3 godziny, aż kurczak będzie bardzo miękki i będzie można go łatwo rozdrobnić widelcem.
Używając dwóch widelców, rozdrobnij kurczaka lub pokrój go w kostkę bezpośrednio w wolnowarze i dobrze wymieszaj, aby połączył się z kremowym sosem. Przykryj i odstaw w cieple na 5–10 minut, aby smaki się wymieszały, a sos lekko zgęstniał.
Dopraw do smaku, jeśli to konieczne, a następnie podawaj kurczaka na gorąco z ugotowanym makaronem jajecznym, ryżem lub puree ziemniaczanym.
Reklama
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać bogatszy, staromodny smak, możesz zamienić połowę bulionu na wytrawne białe wino, tak jak panie robiły to do zapiekanek na specjalne okazje. Jeśli wolisz udka od piersi, pozostają one wyjątkowo soczyste i bardzo wybaczają w wolnowarze. Aby nieco odchudzić potrawę, użyj odtłuszczonego serka śmietankowego i zdrowego kremu z kurczaka; sos będzie nieco rzadszy, ale nadal pocieszający. Możesz również dodać garść pokrojonych pieczarek lub szklankę mrożonego groszku w ciągu ostatnich 30 minut gotowania, aby nadać potrawie nieco koloru i konsystencji. Jeśli Twoja rodzina lubi trochę ostrości, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki lub łyżkę gotowego włoskiego dressingu wraz z suchą mieszanką. Resztki dobrze przechowują się w lodówce przez kilka dni i można je podgrzać na kuchence z odrobiną mleka lub bulionu, aby rozluźnić sos. Na imprezę z jedzeniem na wynos podwój przepis i użyj większego wolnowaru, a następnie ustaw go na PODGRZEWANIE i pozwól wszystkim na częstowanie się przez cały wieczór.
Leave a Comment