Odkryj mniej znane zalety dojrzałych bananów z nakrapianą skórką

Składniki:

• 250 g mąki
• 1 łyżeczka wodorowęglanu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• 115 g zmiękczonego masła
• 100 g białego cukru
• 50 g brązowego cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka płynnej wanilii
• 3-4 banany z widocznymi plamkami
  

  Krok po kroku:

  1. Rozgrzej piekarnik do   180°C   (termostat 6).
  2. Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do ciasta.
  3. Rozgnieć banany grubo widelcem.
  4. Wymieszaj w misce: mąkę, sodę oczyszczoną, sól i przyprawy.
  5. W innej misce ubij masło i cukier, aż masa będzie puszysta.
  6. Dodaj jajka, wanilię i przecier bananowy.
  7. Dodaj suche składniki i mieszaj, aż wszystko się połączy.
  8. Piec przez   50–60 minut   (sprawdzić końcówką noża).
  9. Pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy… i smacznego!

  Więc, gotowi na przywrócenie do życia tych zapomnianych bananów?