Tak pyszne, że na pewno zrobię je ponownie w przyszłym tygodniu!
Na początek podziel makaron fettuccine na pół i umieść go na dnie wolnowaru.
Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Dodaj śmietanę kremówkę, mleko, czosnek w proszku, cebulę w proszku, czarny pieprz i sól, mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
Wlej mieszankę śmietankową do makaronu w wolnowarze, upewniając się, że makaron jest nią pokryty i zanurzony.
Na makaron dodaj pokrojone pieczarki i świeży szpinak.
Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 2–3 godziny, aż makaron będzie miękki.
Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż się rozpuści i otrzymasz gładką masę.
Pozostaw makaron na kolejne 10–15 minut, aby smaki się połączyły.
Podawać na gorąco, posypane posiekaną natką pietruszki.
Wariacje i wskazówki
Aby zwiększyć zawartość białka, rozważ dodanie ugotowanej piersi z kurczaka lub krewetek do makaronu w ciągu ostatnich 30 minut gotowania. Jeśli wolisz ostrzejsze danie, możesz dodać szczyptę płatków czerwonej papryki do śmietany. W wersji bezmlecznej zastąp masło, śmietanę i mleko roślinnymi alternatywami, takimi jak mleko kokosowe i masło wegańskie. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu, takimi jak penne lub rotini, aby zmienić konsystencję.
Leave a Comment