Kurczak anielskie to jedna z tych delikatnych, małych kolacji, które po cichu zasłużyły na swoje miejsce na każdym kościelnym przyjęciu i zjeździe rodzinnym na Środkowym Zachodzie. Jest kremowy, rozgrzewający i sprawia wrażenie, jakby Twoja ulubiona ciocia podawała Ci go w chłodny wieczór. Ta wersja do wolnowaru zachowuje ducha starego przepisu na pieczone w piekarniku, ale jest uproszczona do zaledwie pięciu składników i garnka z wtyczką na blacie. Nadal otrzymujesz to przytulne połączenie delikatnego kurczaka, pikantnych włoskich przypraw i aksamitnego sosu, który wsiąka w łoże makaronu lub ryżu. To taki posiłek, który możesz przygotować rano, a potem zająć się swoimi sprawami – czy to pielęgnacją ogrodu, załatwianiem sprawunków w mieście, czy po prostu relaksem – i wrócić do domu, który pachnie, jakby ktoś gotował dla Ciebie całe popołudnie.
Ten anielsko-kurczakowy kurczak smakuje pysznie na gnieździe z gorącego, maślanego makaronu jajecznego, ale równie dobrze smakuje z puree ziemniaczanym lub zwykłym białym ryżem, jeśli akurat masz go w spiżarni. Prosta porcja zielonej fasolki – z puszki lub świeżej – idealnie wpisuje się w jego korzenie na Środkowym Zachodzie, a chrupiąca sałatka z sałaty z lekkim winegretem pomaga zrównoważyć bogactwo sosu. Ciepłe bułki lub kromka miękkiego białego chleba idealnie wyczerpią każdy kęs z talerza. Jeśli karmisz dużą grupę, ustaw wolnowar na podgrzewanie, przygotuj dużą miskę makaronu i talerz gotowanych na parze warzyw lub kukurydzy i pozwól gościom nakładać się sami, jak na kolacji w piwnicy kościelnej.
Reklama
Kurczak Angel z 5 składników w wolnowarze z mieszanką włoskiego dressingu
Składniki
Leave a Comment