Ten przepis na klopsiki w panierce z farszu z wolnowaru to dokładnie ten rodzaj przytulnego, prostego obiadu, po który sięgam w zabiegane tygodnie pracy. Inspiracją były klasyczne smaki Święta Dziękczynienia – pikantny farsz, delikatne mięso i bogaty bulion – ale w formie, którą można przygotować w pięć minut przed pracą i wrócić do domu pachnącego po całym dniu gotowania. Zamiast formować klopsiki od podstaw, używamy mrożonych klopsików i suchej mieszanki farszu, a następnie pozwalamy, aby wolnowar zdziałał całą magię. Farsz wchłania bulion i soki, tworząc miękką, aromatyczną skórkę na klopsikach, która nadaje im charakteru comfort food, niemal bez wysiłku. To idealne danie na wieczory, kiedy masz ochotę na „niedzielny obiad” w przypadkowy wtorek.
Te klopsiki w panierce z nadzienia są wystarczająco sycące, by stać się gwiazdą dania, ale smakują jeszcze lepiej z kilkoma prostymi dodatkami. Uwielbiam podawać je z zielonymi warzywami, takimi jak gotowana na parze fasolka szparagowa, pieczona brukselka lub prosta sałatka, aby zrównoważyć bogactwo smaku. Puree ziemniaczane lub makaron jajeczny z masłem to świetne rozwiązanie, jeśli chcesz uzyskać bardziej pocieszający klimat, a dodatkowo wchłoną nadmiar bulionu z wolnowaru. Jeśli wolisz wersję bardzo prostą, po prostu dodaj trochę chrupiącego chleba lub bułek i porcję mrożonych mieszanych warzyw – bez oceniania. To danie sprawdzi się również jako przystawka na przyjęciu: wystarczy ustawić wolnowar na podgrzewanie i pozwolić gościom nakładać klopsiki i nadzienie na małe talerze.
Reklama
Pulpety w panierce z farszu z wolnowaru
Składniki
1 (24–32 uncje) opakowanie mrożonych, w pełni ugotowanych klopsików (wołowych, indyczych lub włoskich)
1 (6 uncji) pudełko suchej mieszanki do nadziewania (dowolny smak, który lubisz)
2 szklanki bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu (lub bulionu wołowego)
2 łyżki roztopionego masła (opcjonalnie, dla bogatszego smaku)
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1/2 łyżeczki suszonego tymianku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki suszonej pietruszki (opcjonalnie)
Sól i czarny pieprz do smaku
Nieprzywierający spray do gotowania lub odrobina oleju do natłuszczenia wolnowaru
1 (6 uncji) pudełko suchej mieszanki do nadziewania (dowolny smak, który lubisz)
2 szklanki bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu (lub bulionu wołowego)
2 łyżki roztopionego masła (opcjonalnie, dla bogatszego smaku)
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1/2 łyżeczki suszonego tymianku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki suszonej pietruszki (opcjonalnie)
Sól i czarny pieprz do smaku
Nieprzywierający spray do gotowania lub odrobina oleju do natłuszczenia wolnowaru
Wskazówki
Leave a Comment